El Professor FoodEL PROFESSOR
FOOD
← كل الوصفات

أطباق رئيسية · معاينة

كفتة مشوية بالبقدونس والبصل

أسياخ كفتة لبنانية ببهارات سبعة ورائحة البقدونس.

التحضير
20 دقيقة
الطهي
14 دقيقة
الراحة / النقع / التبريد
20 دقيقة

يحتوي أو قد يحتوي على: —

راجع ملصق كل مكوّن واحتمالات التلوث التبادلي؛ هذه ليست ضمانًا لخلو الوصفة من مسببات الحساسية.

كفتة مشوية بالبقدونس والبصل
صورة توضيحية مولّدة بالذكاء الاصطناعي؛ قد تختلف طريقة التقديم والنتيجة.
تقدير محسوب من المكوّنات

القيم الغذائية والوزن

2026-11-14

قيم مرجعية محسوبة للمقادير المكتوبة. قد تتغيّر بحسب المنتج المستخدم والتحضير وما يُصفّى أو يُترك من الزيت والتتبيلة.

يتغيّر حجم الحصة وقيمتها الغذائية فقط؛ المقادير وطريقة التحضير ثابتتان للطبخة الأصلية.

الطاقة425 سعرةالحصة
البروتين33.3 غالحصة
الكربوهيدرات4.1 غالحصة
الدهون29.8 غالحصة
وزن المكوّنات قبل التحضير884 غتقديري
وزن الحصة الجاهزةيحتاج وزن الطبخة الجاهزة

زِن الطعام بعد التحضير دون الوعاء وأدخل الوزن لحساب وزن الحصة والقيم لكل 100 غ. الوزن لا يصحّح فقد المغذّيات أثناء الطبخ.

القيم الغذائية والوزن
العنصر الغذائيالطبخة كاملةالحصةلكل 100 غ
الطاقةسعرة1,699425—
البروتينغ133.133.3—
الكربوهيدراتغ16.54.1—
الدهونغ119.329.8—
الدهون المشبعةغ42.110.5—
الأليافغغير متاحغير متاح—
السكريات الكليةغغير متاحغير متاح—
الصوديومملغغير متاحغير متاح—
المعادن والفيتامينات

الفيتامينات والمعادن أدناه تقديرات للمكوّنات قبل خسائر الطبخ.

القيم الغذائية والوزن
العنصر الغذائيالطبخة كاملةالحصةلكل 100 غ
البوتاسيومملغغير متاحغير متاح—
الكالسيومملغغير متاحغير متاح—
الحديدملغغير متاحغير متاح—
المغنيسيومملغغير متاحغير متاح—
الفوسفورملغغير متاحغير متاح—
الزنكملغغير متاحغير متاح—
السيلينيوممكغغير متاحغير متاح—
فيتامين A (RAE)مكغغير متاحغير متاح—
فيتامين Cملغغير متاحغير متاح—
فيتامين Dمكغغير متاحغير متاح—
فيتامين Eملغغير متاحغير متاح—
فيتامين Kمكغغير متاحغير متاح—
الفولات الكليمكغغير متاحغير متاح—
فيتامين B12مكغغير متاحغير متاح—

«غير متاح» تعني أن بيانات أحد المكوّنات غير مكتملة؛ لا تعني صفرًا.

بعض المكوّنات محسوبة على ملصق منتج مرجعي محدد؛ راجع المنتج الذي تستخدمه، خصوصًا الملح والدهون.

كيف حُسبت الأرقام؟

جُمعت القيم المرجعية للمكوّنات بحسب أوزانها، ثم قُسمت على عدد الحصص. هذه تقديرات لتركيب المكوّنات وليست تحليلًا مخبريًا للطبق. لم تُقَس خسائر الطبخ أو عوامل احتفاظ الفيتامينات والمعادن. وزن المكوّنات قد يشمل سوائل التحضير ولا يساوي الوزن النهائي.

المصادر: USDA FoodData Central وملصقات المنتجات المرجعية عند الحاجة. تختلف القيم بين العلامات التجارية.

مرجع عام؛ لا يحلّ محل ملصق منتجك أو قياس الناتج الفعلي.

Basic / Pro AI

هذه الوصفة ضمن مكتبة Basic.

ستتاح المقادير والطريقة الكاملة ضمن Basic أوPro AI عند فتح الاشتراكات. يمكنك تجربة الوصفات المجانية الآن.